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家禽飼養(yǎng)走向綠色化
全球首個(gè)飼料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展指導(dǎo)方針于本周公布。
國際飼料工業(yè)聯(lián)合會(huì)（ IFIF ）已經(jīng)發(fā)布征詢公眾意見的全球飼料生命周期評(píng)估(LCA) 指南，該指南由聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）畜牧環(huán)境評(píng)估和績(jī)效伙伴關(guān)系（ LEAP ）主導(dǎo)開發(fā)。
美國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)（ AFIA ）和歐洲混合飼料制造商聯(lián)合會(huì)（ FEFAC ）聯(lián)合研制的飼料LCA建議，這些建議是上述指南草案的重要組成部分。
在不到兩年的時(shí)間里，IFIF說，這一套方法已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)統(tǒng)一的、基于科學(xué)的、實(shí)用的和國際化的方法，用于評(píng)估飼料供應(yīng)鏈的環(huán)境性能，同時(shí)考慮到了全球存在的不同生產(chǎn)系統(tǒng)的特殊性。
在另一項(xiàng)舉措， FEFAC已就負(fù)責(zé)任地采購大豆更新了“路線圖”，這表明在這方面已經(jīng)取得進(jìn)展，還有更多的工作需要做。sourcing soybeans responsibly, showing where progress has been made and where more needs to be done.
該路線圖涵蓋針對(duì)負(fù)責(zé)大豆供應(yīng)歐洲有關(guān)的歐盟飼料工業(yè)的關(guān)鍵問題，以及對(duì)違背設(shè)定的聯(lián)邦最低進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)有認(rèn)證程序設(shè)定的項(xiàng)目計(jì)劃，它會(huì)公布招標(biāo)程序，并與IDH （可持續(xù)貿(mào)易倡議）合作。
對(duì)于負(fù)責(zé)任生產(chǎn)的豆制品到歐盟飼料市場(chǎng)的供應(yīng)，培育主流市場(chǎng)解決方案是主要目標(biāo)，考慮到當(dāng)前沒有可用的認(rèn)證計(jì)劃能實(shí)現(xiàn)“臨界質(zhì)量” 。
本周公布的兩項(xiàng)研究項(xiàng)目揭示飼料的變化，這會(huì)減少我們對(duì)較少可持續(xù)的蛋白源的依賴。
在瓦赫寧根畜牧研究工作表明，肉種雞低蛋白日糧改變了飼養(yǎng)過程中的體組成，在產(chǎn)蛋第一階段改善了蛋的孵化率，在產(chǎn)蛋第二階段提高了產(chǎn)蛋量，并且提高了利潤(rùn)率。
以英國諾丁漢特倫特大學(xué)為首的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)添加高水平的植酸酶到菜粕 ? 一種比較便宜的土生土長(zhǎng)的蛋白源 -，可以將菜粕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高到與豆粕相似的水平，而豆粕的價(jià)格比較貴且必須進(jìn)口。
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