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犢牛生產管理技術方案之犢牛管理
A、要做到“三勤”
即勤打掃，勤換墊草，勤觀察。并做到“喂奶時觀察食欲、運動時觀察精神、掃地時觀察糞便”。健康犢牛一般表現(xiàn)為機靈、眼睛明亮、耳朵豎立、被毛閃光，否則就有生病的可能。特別是患腸炎的犢牛常常表現(xiàn)為眼睛下陷、耳朵垂下、皮膚包緊、腹部蜷縮、后軀糞便污染；患肺炎的犢牛常表現(xiàn)為耳朵垂下、伸頸張口、眼中有異樣分泌物。其次注意觀察糞便的顏色和黏稠度及肛門周圍和后軀有無脫毛現(xiàn)象，脫毛可能是營養(yǎng)失調而導致腹瀉。另外還應觀察臍帶，如果臍帶發(fā)熱腫脹，可能患有急性臍帶感染，還可能引起敗血癥。
B、要做到“三凈”
即飼料凈、畜體凈和工具凈。牛飼料不能有發(fā)霉變質和凍結冰塊現(xiàn)象，不能含有鐵絲、鐵釘、牛毛、糞便等雜質。商品配合料超過保存期禁用，自制混合料要現(xiàn)喂現(xiàn)配。夏天氣溫高時，飼料拌水后放置時間不宜過長。保證犢牛不被污泥濁水和糞便等污染，減少疾病發(fā)生。堅持每天1～2次刷拭牛體，促進牛體健康和皮膚發(fā)育，減少體內外寄生蟲病。刷拭時可用軟毛刷，必要時輔以硬質刷子，但用勁宜輕，以免損傷皮膚。冬天牛床和運動場上要鋪放麥秸、鋸末等褥草墊物；夏季運動場宜干燥、遮陰，并且通風良好。喂奶和喂料工具要講究衛(wèi)生。如果用具臟，極易引起犢牛下痢、消化不良、臌氣等病癥。所以每次用完的奶具、補料槽、飲水槽等一定要洗刷干凈，保持清潔。
C、防止舐癖
牛舐癖指犢牛互相吸吮，是一種極壞的習慣，危害極大。其吸吮部位包括嘴巴、耳朵、臍帶、乳頭、牛毛等。吸吮嘴巴易造成傳染病；吸吮耳朵在寒冷情況下容易造成凍瘡；吸吮臍帶容易引發(fā)臍帶炎；吸吮牛毛容易在瘤胃內形成許多大小不一的扁圓形毛球，久之往往堵塞食道溝或幽門而致死。防止舐癖，犢牛與母牛要分欄飼養(yǎng)，定時放出哺乳，犢牛最好單欄飼養(yǎng)，其次犢牛每次喂奶完畢，應將犢?？诒遣繗埬滩羶?。對于已形成舐癖的犢牛，可在鼻梁前套一小木板來糾正。同時避免用奶瓶喂奶，最好使用水桶。犢牛要有適度的運動，隨母牛在牛舍附近牧場放牧，放牧時適當放慢行進速度，保證休息時間。
D、做好定期消毒
冬季每月至少進行一次，夏季10 d一次，用苛性鈉、石灰水或來蘇兒對地面、墻壁、欄桿、飼槽、草架全面徹底消毒。如發(fā)生傳染病或有死畜現(xiàn)象，必須對其所接觸的環(huán)境及用具作臨時突擊消毒。
E、稱重和編號
留作種用的犢牛，稱重應按育種和實際生產的需要進行，一般在初生、6月齡、周歲、第一次配種前應予以稱重。在犢牛稱重的同時，還應進行編號，編號應以易于識別和結實牢固為標準。生產上應用比較廣泛的是耳標法——耳標有金屬的和塑料的，先在金屬耳標或塑料耳標上打上號碼或用不褪色的色筆寫上號碼，然后固定在牛的耳朵上。
F、犢牛調教
對犢牛從小調教，使之養(yǎng)成溫順的性格，無論對于育種工作，還是成年后的飼養(yǎng)管理與利用都很有利。未經過良好調教的牛，性格怪僻，人不易接近，不僅會給測量體尺、稱重等育種工作帶來麻煩，甚至會發(fā)生牛頂撞傷人等現(xiàn)象。對牛進行調教，就是管理人員要用溫和的態(tài)度對待牛，經常撫摸牛，刷拭牛體，測量體溫、脈搏，日子久了，就能養(yǎng)成犢牛溫馴的性格。
G、去角
一般在生后的15 d左右進行。去角可采用固體苛性鈉法或者電烙器去角。
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